Ingredienti per otto persone
Mascarpone 500 gr.
Gorgonzola cremoso 500 gr.
Uva bianca due grappoli
Uva nera due grappoli
Esecuzione
Foderare una tortiera con i bordi apribili con un foglio di pellicola trasparente e disporre sul fondo uno strato di acini d'uva bianchi e neri. Ricoprirli con il gorgonzola steso in uno strato uniforme, poi fare un altro strato di acini e su questi mettere il mascarpone. Avere cura di alternare l'uva bianca con la nera e terminare con il mascarpone Chiudere la torta con un foglio di pellicola trasparente e lasciarla in frigorifero per un'ora. Per servire aprire la tortiera, eliminare la pellicola e disporre la torta sul piatto da portata. Decorare con acini d'uva bianca e nera.
