La società moderna ci costringe a ritmi di vita non più in equilibrio con il nostro essere; siamo costretti a frequentare per moda o semplicemente per insufficienza di tempo, i famosi fast-food o ancor peggio a saltare il pasto per poi abbuffarci alla sera una volta rientrati a casa, stressati dal lavoro e magari dopo aver fumato un pacchetto di sigarette.

Consumiamo cibi di scarsa qualità o frutta e verdura tenuti in celle-frigo per mesi.

L’uso frequente dei fast-food, l’adeguamento ad alcune mode alimentari, l’abuso di certi cibi, come farinacei e latticini, portano a squilibri nutrizionali.

Disturbi come difficoltà di concentrazione, stanchezza cronica, sonnolenza post-pradiale, gonfiore, stitichezza o patologie come ritenzione idrica, cellulite e obesità possono essere collegati ad uno squilibrio nutrizionale.  

Si tratta di carenze, intolleranze o

abuso di alcuni cibi che,non compatibili con il nostro benessere psico-fisico, possono creare con il tempo gravi disturbi per la salute.

Molte diete per dimagrire vengono costruite tenendo presente solamente il calcolo calorico in rapporto ad un determinato individuo, e ciò è errato.

Infatti normalmente le "diete dimagranti" falliscono, in quanto dopo un primo iniziale periodo di riduzione del peso corporeo si verifica un rapido incremento ponderale. 

Oltre alla riduzione del peso corporeo è importante raggiungere anche la salute psicofisica, cioè l'equilibrio. 

Per fare ciò si dovrà prima iniziare a disintossicare il nostro corpo dalle tossine accumulate, e successivamente potremo alimentarci seguendo sia i dettami della Medicina Ayurveda, sia le più moderne conoscienze della Medicina Occidentale.  

Ritrovare un alimentazione sana, è possibile, ma solo affidandosi ad uno specialista nel campo nutrizionale ed integrativo.

Dott. David Rinaldi

Biologo Nutrizionista

Appartenente A.B.N.I.

Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani