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 Castiglione Messer Marino, piccolo paese montano dell'Appennino centro-meridionale, situato nella parte della provincia di Chieti che confina con la provincia di Isernia, a 1081 m s.l.m.

Visitare Castiglione Messer Marino è sicuramente un modo insolito per conoscere meglio le aree interne dell'Appennino centro-meridionale, zone di interesse culturale, paesaggistico e naturalistico.

Insolita è la morfologia del territorio montano che, grazie alla natura geo-chimica del terreno privo di vocazione agricola a cui si è aggiunta l'antica lotta dei contadini ed allevatori del luogo, è caratterizzato da vaste zone prive di vegetazione ed è solcato da antichi "tratturi" a ricordo della transumanza dalla Puglia. Ma non mancano estesi boschi di faggio, contaminati qua e là da pini ed abeti bianchi e rinvigoriti da quercie e cerri.

Insolita è la cultura della popolazione locale, arricchita dalle antiche contaminazioni dovute alla transumanza ed al commercio con la Napoli borbonica.

Insolita è la cucina del luogo, povera ed al contempo ricca di sapori autentici:

  • i buonissimi insaccati di carne di maiale mista a spezie come la polvere di peperoncino rosso (dolce e/o piccante) ed il finocchio selvatico;
  • la carne di agnello del luogo, arrostita e condita solo con sale e olio di oliva per non contaminarne il sapore autentico;
  • il castrato bollito per ore ed ore insieme alle erbe aromatiche di montagna;
  • la pasta e legumi;
  • i maccheroni alla chitarra al ragù di cosciotto di agnello;
  • . . . e di quant'altro il vostro palato possa godere.

    Durante l'estate, quando l'afa avvolge la vita a valle, attanaglia le città bollenti e conquista le pianure assolate, su nelle fresche giornate montane, si organizzano serate danzanti, sagre paesane, manifestazioni culturali come Castigliarte (mostre, performance di giovani artisti, dibattiti su arte e natura, appuntamenti musicali, ecc.)

     

     

    Come arrivare a Castiglione M.M.