GUIDA ALLA PESCA IN FINLANDIA

NONSOLOPESCA

  Sole di mezzanotte

Nel nord della Finlandia, nel periodo estivo, il sole rimane al di sopra dell'orizzonte per parecchie settimane.

A Utsjoki, nell'estremo nord, il giorno dura più di due mesi mentre al sud le notti sono molto corte e chiare, in media due sole ore separano il tramonto dall'alba.

Il " sole di mezzanotte " è visibile nelle sottoelencate località per tutto il periodo indicato a fianco.

Utsjoki 17/05 - 28/07

Ivalo 23/05 - 22/07

Sodankyla 30/05 - 15/07

Rovaniemi 06/06 - 07/07

Kuusamo 13/06 - 01/07

Kemi 19/06 - 25/06

  Notte polare

Nel periodo invernale, al contrario di quello estivo, scende la lunga notte chiamata " Kaamos " durante la quale il sole rimane sempre al di sotto dell'orizzonte.

La " notte polare " è presente nelle località sottoelencate, per tutto il periodo indicato a fianco.

Utsjoki 26/11 - 16/01

Ivalo 03/12 - 09/01

Sodankyla 19/12 - 25/12

  Shopping

I negozi sono aperti dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18 e il sabato dalle 9 alle 15.

Tra i grandi magazzini vale la pena di visitare ad Helsinki STOCKMANN e SOKOS, mentre tra i centri com-merciali segnaliamo FORUM e SENAATTI CENTER a Helsinki, KOSKIKESKUS a Tampere, HANSA a Turku.

  Il Paese di Babbo Natale

Alle porte della Lapponia a circa 8 km da Rovaniemi, appena sotto il Circolo Polare Artico, si trova il villaggio di Babbo Natale.

L'ufficio postale di Babbo Natale è aperto tutto l'anno e riceve e spedisce posta in tutto il mondo, apponendo sulla corrispondenza uno speciale timbro.

Vale senz'altro la pena di fare una visita a questo caratteristico villaggio, se non altro per mandare a casa una cartolina con l'annullo speciale.

L'indirizzo é : Babbo Natale - Circolo Polare Artico - 96930 ROVANIEMI - FINLANDIA

  La cucina finlandese

La particolare posizione geografica della Finlandia ha consentito alla Russia di lasciare notevoli tracce della propria cucina nelle abitudini culinarie dei finlandesi.

Il pesce è uno dei cibi che vengono portati maggiormente in tavola, in ogni stagione dell'anno; vanno senz'altro assaggiati il luccio, il salmone, l'aringa baltica, le capesante ed un piccolo pesciolino di lago chiamato muikku ; solitamente il pesce viene servito affumicato, alla brace, in zuppa, ma anche crudo sotto sale ( è il caso del salmone marinato ).

La carne è anch'essa molto presente in tavola, specie quella di renna che è un autentica prelibatezza, servita affumicata o in stufato.

La frutta presenta una varietà incredibile di frutti di bosco, tra cui è da assaggiare la mora artica " lakka " che cresce in Lapponia, da questo frutto si ottiene anche un'ottimo liquore molto indicato per accompagnare il gelato.

Le mucche finlandesi producono un'ottimo latte, per cui tanti e buoni sono i formaggi portati in tavola, tra i tanti non si possono non assaggiare il formaggio all'uovo "munajuusto" e quello lappone "leipajuusto" a forma di piadina

  La capitale HELSINKI

Helsinki, fondata nel 1550, è dal 1812 la capitale della Finlandia.

La "figlia del Baltico", così viene chiamata, è una tranquilla città di mare dotata di ampi spazi e tanto verde.

Molte sono le cose da vedere e tra le tante vi segnaliamo: il museo delle belle arti Ateneum, la chiesa di Temppeliaukio che è costruita interamente nella roccia, il monumento al grande compositore Sibelius, il centro congressi Finlandia Hall, la statua di Paavo Nurmi " il maratoneta scalzo " che si trova all'ingresso dello stadio olimpico.

Per lo shopping vi consigliamo di andare a dare un'occhiata al caratteristico mercato delle pulci di Hietalahti, dove sui vari banchi degli espositori si possono trovare anche alcuni attrezzi da pesca interessanti ed a buon prezzo.

Molto caratteristico è anche il mercato all'aperto di KAUPPATORI dove si può trovare un pò di tutto ed in modo particolare i prodotti locali che gli abitanti delle varie isole vengono a vendere in città con le loro barche.

Un modo molto semplice e divertente per conoscere la città è l'Helsinki Card che offre oltre cento vantaggiose possibilità per visitare i luoghi più interessanti; al tempo stesso questa Card è un biglietto valido per viaggiare sui mezzi pubblici e per ottenere sconti presso negozi e magazzini convenzionati.

Dove mangiare

Helsinki offre un ampia scelta di ristoranti e locali tipici di varie nazionalità, per cui non avrete grosse difficoltà a trovare il locale più adatto alle vostre esigenze e comunque vi segnaliamo :

* Piekka Suomalainen ravintola - Sibeliuksenkatu 2

dove si possono gustare tutte le specialità della cucina finlandese.

* Ravintola Galleria Hariton - Kasarmikatu 44

tipico ristorante russo a conduzione famigliare.

* Havis Amanda - Unioninkatu 23

è un locale molto raffinato in cui si possono gustare ottimi piatti di pesce.

* Zetor - Kaivokatu 10

locale tipico, arredato con attrezzi e macchine tipiche della cultura rurale finlandese.

* Sky Bar - Asema-aukio 2

caratteristico locale panoramico da dove si può ammirare tutta la città.

* Ravintola Kanaravanta - Kanaravanta 3

è un locale che propone un'ottima cucina internazionale.

  Dove dormire

E per pernottare, segnaliamo :

 * Ramada Presidentii Hotel - Etelainen Rautatiekatu 4

* Arctia Hotel Marski - Mannerheiminthie 10

* Hotel Grand Marina - Katajanokanlaituri 7

* Inter-Continental Helsinki - Mannerheimintie 46