La sala della tessitura - ospitata nell'antico refettorio del convento - ricostruisce il ciclo della canapa e della lana. Nelle famigle contadine, la tessitura rappresentava un reddito accessorio di grande importanza. Le tecniche della filatura e della tessitura erano tramandate da madre in figlia.

La scuola e la cucina

L'aula scolastica è ricostruita nei minimi particolari. Oltre ai banchi di legno - e quello "degli asini", l'ultimo in fondo per i ripetenti - è possibile vedere materiali didattici d'epoca.

La cucina si trova in un ambiente autentico del seicento ed è popolata dall'intera famiglia. Il focolare rappresentava il luogo centrale della vita rurale. Dalle travi penzolavano i salumi, tra i quali il "ciauscolo", un insaccato - nato proprio a Pieve Torina in epoca romana - spalmabile sul pane.