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biscottini con
faccine
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| Prima di utilizzare gli attrezzi della mamma..chiedile consiglio!!! | |
| MATERIALE: | 1 mattarello, forno, pennellino da cucina, teglia da forno |
| INGREDIENTI: (per 4 persone) | pasta frolla: 1 confezione, |
| uovo:1 | |
| zucchero a velo: 250 grammi | |
| colorante alimentare | |
| formine per biscotti | |
| burro per ungere la teglia | |
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COMINCIAMO:
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| stendi la pasta frolla con il matterello,finquando non avrete una sfoglia di circa un centimetro | |
| prendete le formmine e preparate la base per le faccine | |
| ungi la teglia del forno con un pò di burro e mettici sopra le forme | |
| chiedi alla mamma di metterle in forno a 200° per 15 minuti | |
| PREPARIAMO LA GLASSA | |
| fatevi aiutare dalla mamma per separare il bianco (l'albume) dal rosso | |
| sbatti leggermente il l'albume | |
| aggiungi metà dello zucchero a velo e un paio di gocce di colorante. | |
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Sbatti il composto e aggiungi man mano l'altra metà di zucchero a velo, non devono esserci grumi (palline di zucchero) Tira fuori i biscotti dal forno e decorali con la glassa ottenuta e lascia asciugare il tutto. |
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| Bon apetit | |
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