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biscottini con
faccine
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| Prima di utilizzare gli attrezzi
della mamma..chiedile consiglio!!! |
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1 mattarello, forno, pennellino da
cucina, teglia da forno |
| INGREDIENTI: (per 4 persone) |
pasta frolla: 1 confezione, |
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uovo:1 |
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zucchero a velo: 250 grammi |
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colorante alimentare |
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formine per biscotti |
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burro per ungere la teglia |
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COMINCIAMO:
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| stendi la pasta frolla con il matterello,finquando
non avrete una sfoglia di circa un centimetro |
| prendete le formmine
e preparate la base per le faccine |
| ungi la teglia del forno
con un pò di burro e mettici sopra le forme |
| chiedi alla mamma di metterle in
forno a 200° per 15 minuti |
| PREPARIAMO LA GLASSA |
| fatevi aiutare dalla mamma per separare
il bianco (l'albume) dal rosso |
| sbatti leggermente il l'albume |
| aggiungi metà dello zucchero
a velo e un paio di gocce di colorante. |
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Sbatti il composto e aggiungi man mano l'altra
metà di zucchero a velo, non devono esserci grumi (palline di zucchero)
Tira fuori i biscotti dal forno e decorali con
la glassa ottenuta e lascia asciugare il tutto.
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| Bon apetit |
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